沖縄県産活車海老と古酒くら(KURA)

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沖縄県産活車海老と古酒くら(KURA)

那覇市松山の寿司割烹雛でも古酒くらが飲めます。

沖縄県産の活き車海老をさっと茹でて握ってもらうのが大好物!

沖縄県産活車海老と古酒くら(KURA)

この日は新年初めての雛。

まずはお通しから。

沖縄県産活車海老と古酒くら(KURA)

お造り。

沖縄県産活車海老と古酒くら(KURA)

白子のチーズ焼き。

白子とチーズのトロトロ具合が良い!

沖縄県産活車海老と古酒くら(KURA)

〆に茶碗蒸しと美味しくいただきました。


■古酒表記変更について2015年8月1日瓶詰め分より泡盛の古酒表記が変わりました。
今までは古酒年表記が51%以上、例えば3年であれば3年以上のものが51%で残りは新酒でも3年古酒でありました。しかし2015年8月1日からは100%その年数貯蔵してないと古酒表記ができなくなりました。



寿司割烹雛
住所:沖縄県那覇市松山2-26-3
TEL: 098-868-3903
営業時間:17:30~翌3:00(L.O.翌2:40)
定休日:日曜日

■寿司割烹雛の過去記事











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