特大子持ちからふとししゃも美味いです!

カテゴリー │男の手料理

特大子持ちからふとししゃも

先週のお話し。

イオンモール沖縄ライカムでパソコン教本買った帰りいつものようにスーパーマーケットでお買い物。

前回も食べて美味しかったからふとししゃもに手が伸びた。

特大子持ちからふとししゃも

からふとししゃもと本ししゃもの違いは?

シシャモ(ししゃも、柳葉魚、Spirinchus lanceolatus)は、キュウリウオ目キュウリウオ科に属する魚。食用とされる。世界中でも北海道の太平洋沿岸の一部でしか獲れない。漁獲高の減少のため、キュウリウオや輸入品のカラフトシシャモ(カペリン)が「シシャモ」として食卓に上ることも多い。同じキュウリウオ科に属しているものの、キュウリウオはキュウリウオ属、カラフトシシャモはカラフトシシャモ属の別の魚である。
wikipedia による


本ししゃもは食べたことないかも。

でもこの子持ちからふとししゃももこれjはこれで美味しいです。

古酒くらとの相性もばっちりでした(^^)/

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