2015年01月25日08:00
出張前冷蔵庫掃除しなくてはと作った野菜炒め。
白菜があれば最高のバター醤油炒めです！
【材料】
豚バラ肉
白菜
ニンジン
ほうれん草
しめじ
バター
オイスターソース
砂糖
醤油
酒
鶏がらスープの素
ニンニク
塩・胡椒
片栗粉
【作り方】
フライパンにサラダオイルをひき豚バラとニンニクを炒め塩胡椒で下味を。
肉に火が通り香りがでたらニンジン白菜しめじを投入。
水を200ｃｃぐらい入れ鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、砂糖、お酒をそれぞれ大さじ1程度入れる。
ほうれん草を入れてバターも二片程度いれたら蓋をして蒸し煮に。
白菜が柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
熱々ホクホクにビールが合いますよ(^^)/
【男の手料理】冷蔵庫の中のお掃除料理はバター醤油餡炒め
カテゴリー │男の手料理
出張前冷蔵庫掃除しなくてはと作った野菜炒め。
白菜があれば最高のバター醤油炒めです！
【材料】
豚バラ肉
白菜
ニンジン
ほうれん草
しめじ
バター
オイスターソース
砂糖
醤油
酒
鶏がらスープの素
ニンニク
塩・胡椒
片栗粉
【作り方】
フライパンにサラダオイルをひき豚バラとニンニクを炒め塩胡椒で下味を。
肉に火が通り香りがでたらニンジン白菜しめじを投入。
水を200ｃｃぐらい入れ鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、砂糖、お酒をそれぞれ大さじ1程度入れる。
ほうれん草を入れてバターも二片程度いれたら蓋をして蒸し煮に。
白菜が柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
熱々ホクホクにビールが合いますよ(^^)/
