2014年11月10日08:00
ミートソースを作りたいという衝動にかられ休日さっそくチャレンジ。
【材料】
・合挽き肉 180g
・たまねぎ1/2
・ニンジン1/4
・ニンニク 2片
・完熟ホールトマト 1缶
・赤ワイン 適宜
・コンソメ 少々
・牛乳 少々
・バター 10gぐらい
・塩・胡椒 少々
【作り方】
野菜とひき肉をオリーブオイルで炒める。
赤ワインを入れて約10分煮込む。
ホールトマトを入れて弱火で1時間煮込む。
塩胡椒で味を調え、牛乳・バターでこくをつけてできあがり。
ミートスパゲティーで美味しくいただきました(^^)/
【男の手料理】ミートソーススパゲッティ
カテゴリー │男の手料理
ミートソースを作りたいという衝動にかられ休日さっそくチャレンジ。
【材料】
・合挽き肉 180g
・たまねぎ1/2
・ニンジン1/4
・ニンニク 2片
・完熟ホールトマト 1缶
・赤ワイン 適宜
・コンソメ 少々
・牛乳 少々
・バター 10gぐらい
・塩・胡椒 少々
【作り方】
野菜とひき肉をオリーブオイルで炒める。
赤ワインを入れて約10分煮込む。
ホールトマトを入れて弱火で1時間煮込む。
塩胡椒で味を調え、牛乳・バターでこくをつけてできあがり。
ミートスパゲティーで美味しくいただきました(^^)/
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この記事へのコメント
肉が足りなかった…
Posted by １６４
at 2014年11月10日 11:17
at 2014年11月10日 11:17