2016年06月08日16:44
餃子のタレとポン酢でいただきました。
ソデイカのコリッとした食感が良いですね。
イカスミで真っ黒のタネですがコクが増すのか？濃厚な感じでさっぱりポン酢に合いました。
■元祖沖縄餃子の琉珉珉(りゅうみんみん)
■沖縄餃子vs浜松餃子
【沖縄餃子vs浜松餃子】沖縄餃子の琉珉珉墨ちゃん(イカスミぎょうざ)
カテゴリー │男の手料理
餃子のタレとポン酢でいただきました。
ソデイカのコリッとした食感が良いですね。
イカスミで真っ黒のタネですがコクが増すのか？濃厚な感じでさっぱりポン酢に合いました。
イカスミ餃子 墨ちゃん
縄県の北部、美ら海水族館から見える、伊江島の近海でとれるソデイカを使用したぎょうざです。
伊江漁協様とコープ沖縄様と共同研究で開発し、具材に県産豚肉、国産野菜、ソデイカ、イカ墨をいれ真っ黒なぎょうざに仕上げました。県内はもちろん、香港やマカオでも人気のぎょうざです。
～琉珉珉ホームページより～
■元祖沖縄餃子の琉珉珉(りゅうみんみん)
■沖縄餃子vs浜松餃子
2016/05/20
2016/02/11
2015/12/29
2015/11/09
2014/12/17
2014/11/07
2014/09/15
2014/09/13
2014/02/04
2013/08/27
2013/08/23
