2016年06月06日08:41
各地で冷やし中華の便りが聞こえてきました。
夏ですね～
冷やし中華は日本蕎麦屋や中華そばで食べるものと思ってまして最近の洒落たラーメン屋さんのは冷やしラーメンと自分の中で勝手に分けてます。
なかなか沖縄で冷やし中華を食べる場所がなく仕方なくスーパーで買うことに。
チャーシューの代わりに沖縄らしく三枚肉を使ってみました。
カラシを効かせてつーんとしながら食べるのが好きです。
ごま風味も試食。
こちらはゆで麺なのでそのまま麺をお皿に移すだけ。
具材は一緒。
感想：
・やっぱりサッパリ風味の方が合うな。
・三枚肉は脂の部分がきついな。
・2日で4食はきついな、当分冷やし中華お休みだな。
冷やし中華この夏再開するか未定です。
冷やし中華はじめました！
カテゴリー │男の手料理
各地で冷やし中華の便りが聞こえてきました。
夏ですね～
冷やし中華は日本蕎麦屋や中華そばで食べるものと思ってまして最近の洒落たラーメン屋さんのは冷やしラーメンと自分の中で勝手に分けてます。
なかなか沖縄で冷やし中華を食べる場所がなく仕方なくスーパーで買うことに。
チャーシューの代わりに沖縄らしく三枚肉を使ってみました。
カラシを効かせてつーんとしながら食べるのが好きです。
ごま風味も試食。
こちらはゆで麺なのでそのまま麺をお皿に移すだけ。
具材は一緒。
感想：
・やっぱりサッパリ風味の方が合うな。
・三枚肉は脂の部分がきついな。
・2日で4食はきついな、当分冷やし中華お休みだな。
冷やし中華この夏再開するか未定です。
