2015年01月08日08:00
大晦日に自宅で宴会したとき差入れてもらったマグロ切り落とし。
こっちも刺身用意してたのでほとんど手つかず残ってしまった。
もったないので醤油と酒と砂糖で佃煮風にしてみた。
これがなかなか良くてそのままおつまみにもご飯にかけてどんぶりにも...
パスタの具としてオリーブオイルかけても合う万能さにビックリ。
元日は名護へお出かけだったので、毎日火を入れて食べきったのは休みのラスト4日までかかったのでした(^^)
【男の手料理】マグロきり落としを佃煮風に炊いてみました
カテゴリー │男の手料理
大晦日に自宅で宴会したとき差入れてもらったマグロ切り落とし。
こっちも刺身用意してたのでほとんど手つかず残ってしまった。
もったないので醤油と酒と砂糖で佃煮風にしてみた。
これがなかなか良くてそのままおつまみにもご飯にかけてどんぶりにも...
パスタの具としてオリーブオイルかけても合う万能さにビックリ。
元日は名護へお出かけだったので、毎日火を入れて食べきったのは休みのラスト4日までかかったのでした(^^)
この記事へのコメント
１６４さん、美味しそう♪
食材を美味しく食べきるのって難しいけど大切なことですね。
食材を美味しく食べきるのって難しいけど大切なことですね。
Posted by すーちー at 2015年01月09日 09:44
すーちーさん、食べきるのに苦労しました(^^)
Posted by １６４
at 2015年01月09日 14:06
at 2015年01月09日 14:06