【男の手料理】ニンジンシリシリ

久しぶりににんじんシリシリを作る。

沖縄料理の中でベスト3の中に入る大好物である。

お徳用にんじんがあったのであと具材はツナと卵。



【作り方】
ニンジン2本をシリシリ器で。細めが好み。

卵は秋に炒り卵にしておく。

サラダオイル少々をフライパンにひきニンジンを炒める。

ツナとツナ缶の油も一緒に炒める。

味付けは簡単にめんつゆ、炒り卵を混ぜ仕上げに青ネギをまぶせば出来上がり



オリオンビールと一緒に美味しくいただきました(^^)/

■男の手料理シリーズ