【男の手料理】豚カツ餃子

道産子の沖縄徒然日記ブログで知った豚カツ餃子！

めちゃくちゃ美味しい！

大成功！

ゴーヤードライに合う！

とりあえず感動をアップ！

作り方は後ほど！！

【材料】

・豚ひき肉
・キャベツ
・ハクサイ
・ニラ
・ニンニク
・ゴマ油
・醤油
・塩胡椒

・豚ロース
・餃子の皮
・ポン酢



ハクサイとキャベツ同量が浜松流かな？

塩もみはせずにそのまま少し柔らかめなタネです。



豚カツ餃子は豚ロースに餃子タネを巻いて・・・



餃子は揚げ餃子にしようと。



あとは小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げるだけ。

ポン酢でさっぱりいただきました。

トンカツソースや酢醤油よりポン酢が合います。

2回に揚げ分けて作ってお腹いっぱい！

満足度いっぱい！の豚カツ餃子初トライでした(^^)/