琉球あぐーを食べつくせ！

日曜日の夜は那覇ミート松田部長主催の琉球あぐー豚をすき焼きで楽しむ会に参加。

会場はえん沖縄。

沖縄ではやはり牛より豚を多く食べます。

しかもロースではなくバラ肉がメイン。

あぐー豚は脂がうまいんです。

しかもこの那覇ミートさんの琉球あぐーはあぐー原種に近く掛けあわえたもの。

月に10頭足らずしか生産できない貴重品をいただいちゃいました(^^)v






タレの中に泳ぐあぐー豚ちゃん、赤身が少し残る程度で玉子にくぐらせお口の中に！

幸せ～です(^^)



幸せの参加者たちのこの笑顔！
※FBお友達の工藤さんから画像拝借

早く次回がないかなぁ～

2013/8/30追記



琉球あぐーの生ハムは最高です！！