今年もやまちゃん

今年初めてのやまちゃん。





門司の牡蠣を生と焼きで。

生は冷やしてから、焼きは山葵とマヨネーズの絶妙なバランスが...

見えないところで仕事してます。





この日は自慢の牛タンがなかったのですが牛スジ串焼きにハラミをいただきました。




そしてパラパラソーメン。


とりとめもない会話も料理が美味しいと特別に感じるものですね。


いつも準備中のやまちゃんへは電話1本かけてから行くのをお薦めします。


やまちゃんシリーズ
過去のやまちゃん紹介記事はこちら

松尾のやまちゃん　2011/9/13
http://hiroshi.ti-da.net/e3575282.html

昨日のやまちゃん　2010/8/19
http://hiroshi.ti-da.net/e2984614.html

やまちゃん　2010/8/11
http://hiroshi.ti-da.net/e2971077.html


やまちゃん
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