休日は沖縄パエリア特訓日

１６４

2013年05月20日 08:00





悩んでます...

今回は海鮮でもずくも入れてみましたがやはりバランスが悪い。

コンソメで炊いたのですがサフランの代用ターメリックの量も足りず色合いがいまいち...

いっそのこと次回はカレー味にしちゃった方が味が決まるかも...

なかなか難しいです。

修行の食べ歩きに出ることにします(^^)v

沖縄パエリア協会のサイトはこちら　http://paella.ti-da.net/

■沖縄パエリア過去のチャレンジ
2013/05/02
沖縄パエリア挑戦日記


2013/04/11
沖縄県産車海老で沖縄パエリアつくりに初挑戦！
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