SHIMADA-NEWS

ａｍａｚｏｎで本を買うとブックマークに困ります。


本屋さんで買うと必ず付けてくれる「しおり」って無いと結構困っちゃうんですよね。


ということで「100円のコーラを1000円で売る方法」の永井孝尚さんの本と一緒にブックマークも買っちゃいました。


4色気分に合わせて使っていきたまーす(^^ゞ


次回は永井孝尚さんの2冊の紹介を！


100円のコーラを1000円で売る方法がめちゃくちゃ面白かったのでこの2冊も読むのが楽しみです。

  

来週からタイ・香港出張です。


23日から25日まではタイでTHAIFEX World of Food Asia に沖縄ブースを出展します。


2月にカシコン銀行のビジネス商談会に参加しましたが海外で大きな催事に出展するのは初めてとなります。


新しいチャレンジです。


沖縄県は航空貨物ハブ活用推進事業を展開してます。


この事業では沖縄県産品を海外5拠点へ送る場合コンテナを県が買い上げてくれて運賃の補助がでます。


本年度までですがまだ活用しきれてないとききます。


なぜか？


ひとつは海外展開できる商品がないと言われます。


浜松のことを想い出しました。


浜松という街は「楽器の街」「オートバイの街」としてものづくりに自信があり「やらまいか精神」で積極性のある地域性を地元の人は誇りに思ってる方がほとんどだと思います。


東京に住んでた時、浜松の話をすると「新幹線で通過する街ね」と言われました。


もの凄くショックでした。


浜松市の都市再生プロジェクトに参加したとき「浜松の強みは」と言うとなかなか住んでる人からは当たり前になってて意見がでてきませんでした。


街の付加価値を見つけれなかった方が多いのです。


これも以外でした。


学んだのは...


・自分達が強みと思ってること適合した人たちにしか通じないこと。

・多様なターゲットに対して多様な付加価値を用意することで皆に喜ばれる。


ボーイング787が出現したり航空貨物の状況も変化していくことでしょう。


沖縄の地理的・時間的強みはいつか薄れます。


「やっぱり沖縄に寄らなきゃ」


沖縄ならではの付加価値をつけた「ものづくり」がまたれます１



タイ地域ブログ　ナムジャイブログ　http://www.namjai.cc
初めてのバンコクレストランガイド　http://thaifoods.namjai.cc/
日本料理ガイドFacebook (タイ語)　http://www.facebook.com/jfoodsbkk
ナムジャイFacebook(日本語)　http://www.facebook.com/namjaiblog
沖縄CM(タイ語) http://www.youtube.com/user/VisitOkinawaTH　  

新春に続いて第2弾！

個人事業主のみなさま中小企業経営者さまてぃーだスクエアは内閣府沖縄総合事務局「中小企業支援ネットワークおきなわ」の支援機関に認定されております。


商工会・商工会議所に入ってなくても相談できます！

平日は忙しいから土曜日にだって相談受け付けます！

そして結果を出すまでお手伝いします！

経験豊富なアドバイザーが待機！

課題に向かって一緒に開拓していきませんか？

5月19日(土)10:00-17:00てぃーだスクエアでお待ちしてます！

予約制ですので事前にお電話ください。

てぃーだスクエア　TEL０９８－８７０－０８６０　
担当：前田・翁長



Webでのお申込みはこちらから

◆巡回アドバイザー紹介◆
・池村博隆（いけむら　ひろたか）
◆専門分野・・・商品開発、販路開拓コーディネート、物産展・商談会企画運営等
●2008年～2010年
　沖縄県商工会連合会：専門指導員として34商工会の会員事業者から
　相談される商品開発・販路開拓等を支援
●2008年～
　中小企業基盤整備機構沖縄事務所：プロジェクトマネージャーとして
　【農商工連携事業】、【地域資源活用PG】の事業支援

・伊藤裕（いとう　ゆたか）
◆専門分野・・・事業性の検討、マーケティング、商品企画開発、販路開拓等
世界最大の民間気象会社（東証一部上場）にて新規事業の企画開発をH16年まで担う。
気象会社時代の情報コンテンツ事業の実績としては、主に官公庁を舞台にした新規事業を立ち上げると共に会社のマーケットブランドを立ち上げた。総務省の衛星ネットワーク整備事業や国土交通省の事業を舞台にした数々の事業スキームを構築し、ビジネスの企画・分析や総合プロデュースを得意としている。
全国TVキー局のシステム構築やコンテンツ配信サービスも手掛け、沖縄県では同社支店の開設、県内TV、CATV局へサービス開始をサポートし、県庁と那覇市の防災システムの構築も手掛けた。当時の顧客には東京ディズニーランドやユニバーサルスタジオなどのテーマパークもあり、多方面での情報コンテンツ提供の実績を持っている。

環境保全と地域振興をテーマとしたビジネスモデルを提唱し、平成17年に沖縄県宮古島市の法定外目的税条例化のワーキンググループを提案し、従事。同時に同市の観光交流事業等のアドバイザーとなる。
後に起業し、沖縄県から外食産業（200顧客）向けの生鮮野菜の生産販売事業に乗り出す。
一方、県内中小企業支援で加工商品の企画開発で、数々の補助事業の申請・運営・販売までの一貫した総合プロデュースを手掛けた。主な事業実績は、Japanブランド創出支援事業、小規模事業者新事業全国展開支援事業、地域資源活用認定事業など多数。
本土商圏に多数販売チャネルを持っていることから、販路開拓マッチングも得意としている。

（財）沖縄県産業振興公社にも招かれ2年半従事し、伊江島民泊事業の危機管理マニュアル整備の支援や主に食品関連の県内中小企業をサポート。現在は同公社の専門家として登録し、沖縄県商工会連合会の専門家にも登録している。今年11月からは沖縄総合事務局の中小企業支援ネットワークの指導員として、県内中小企業や商工会議所や商工会の支援も行っており、県内民間企業とも事業企画開発アドバイザーとして提携している。

・石原守次郎（いしはら もりじろう）
◆専門分野・・・マーケティング全般（ビジネスモデル開発、観光モデル開発、事業計画・マーケティング計画立案等）
■非食品分野及び観光分野を中心にハンズオン支援を行なっていきます。
■特に沖縄の自然派コスメ系やファッションアイテムなど沖縄の文化的
色彩の色濃い商材を世に広めていきたいと考えています。
■コンセプトは一言「沖縄的ライフスタイルの楽しみ方提案」です。
■本土との物流面でのハンディがある沖縄ですが、そのハンディを超え
ていくための魅力づくりと提案活動を行なうことで販路開拓に努めてい
きます。
[経歴及び取組み]
●長年、広告業界でマーケティングに従事。
●２００５年、石原守次郎事務所設立。
ビジネスモデル開発、事業計画立案を主な業務として活動中。
●２００７年より沖縄事務所にてＰＭとしてハンズオン支援に従事。
非食品及び観光案件を中心にハンズオン支援を担当。
●観光案件では着地型商品の開発支援及び幅広いエージェントとの連携体制構築を推進中。
●今期は特に非食品分野の販路開拓、売上向上等、事業化推進を軸にハンズオン支援を計画。

  

ダイエット中ですが我慢はいけません。

沖縄に来て林屋さんの看板をみてすぐ来来亭だと思った。

京風ラーメン独特のネギの香りよく細麺がのど越し爽やかな林屋の醤油ラーメン。


これに大きな鶏の唐揚げ1個が自分の注文スタイルです(^^)v


北谷という場所らしくメニューには全て英語表記が...


小上がりも一部を外し車いすの方もそのまま席に着き一緒に食べれるという工夫も優しいお店です。


是非2号店も出していただきたいと思うのです(^^)v


林屋(りんや)　http://linya.ti-da.net/

住所： 沖縄県中頭郡北谷町北前1-6-8
TEL：098-926-0220
営業時間：11:30～24:00
定休日：無休

  

先週末浜松から来沖(といっても奥さまは沖縄の方)されて一緒に一鮮満三原店に行きました。


毎回来沖の際に訪れるお店。


名の通り新鮮なお魚がいただけるお店です。





しかし今回初めていただいたこの「てびちのカリカリ揚げ」は美味しかった～


外はカリっ中はコラーゲンの固まり！


最高のおつまみでしたね。


6月の末には浜松から大挙45名もの社員がこの店で宴会とのこと。


それまでには「女将日記」がてぃーだブログではじまってることでしょう(^^)v


一鮮満三原店
住所：沖縄県那覇市三原222
　三原郵便局のまん前
TEL：098-832-6777
営業時間：17:00～翌1:00(
定休日：無休

  

永井孝尚著「100円のコーラを1000円で売る方法」


ストーリー仕立てでマーケティングがわかるという面白い本。


それぞれの物語が短編小説のような感じで読めて楽しいです(^^)v


最初から「市場志向」「製品志向」は即今日の勉強会に使えるテーマです！


ガンバレ宮前久美(^O^)／


2冊買ったのは1冊はスタッフ廻し読み用です(^^)v


永井孝尚氏ブログ　http://blogs.itmedia.co.jp/mm21/
Twitter @takahisanagai
Facebook http://www.facebook.com/nagaitakahisa

  

最近はまってるのがひとりお好み焼きパーティー(^^)v


別にパーティーってつけなくてもいいんですが...


つけると楽しそうだなって感じるでしょ(^^)v


ホットプレートをその都度出して大阪風に。


タコパーからオコパーにした理由は...


タコパーは作業がいそがしくてゆっくり呑めないから(^^)v



この日は宮古島旨辛餃子もパリッと焼いて一緒にいただきました。


宮古島旨辛餃子は必ずフライパンで焼きます(^^)v


  

かつおめしに続きオキハムのイカ墨まぜごはんの素でチャーハン作りました。


チャーハンと言っても炒めたご飯にイカ墨まぜごはんの素を混ぜるだけ。


実にシンプル。


思ったより塩っけが強かったのでもう少し分量を調整しても良かったがこのイカ墨まぜごはんの素はそのまま白米に混ぜても良しスパゲッティに絡めてもよしチャーハンなど炒め物のソースにしても良しと万能選手！


次回タイへ持って行って日本食レストランガイド掲載店で試食会してみます！


沖縄県内スーパーで販売中！ネットでも購入できます！


タイの人たちの反応が楽しみ(^^)v
  

もとぶかつおブランド化事業に参画しております。


本部町といえば「かつお」酢味噌和えだけでなくいろんな食べ方があると聞きました！


yoichi098 くんが食べたかつおのたたきもめちゃ美味しそうです。


決めた！来週は本部かつお行脚する！


美ら海水族館の年間パスポートも切り替え時期だし...


決して遊びにいくわけではありません！


美ら海水族館内レストランでもかつおめしが食べれるのです！


もとぶかつおブランド化の為に頑張りますよ～


オキハムさんのかつおめしは近くのスーパーでもお買い求めできます(^^)v


ネットでも買えますよ～
  

沖縄にきてもずくが美味しいと感じるようになりました。


静岡、東京ではすっぱいもずく酢しか食べれなかったので飲み屋でもあえて注文はしませんでした。




だけど沖縄にきて、特にこの勝連漁協の早摘生もずくを食べたらすっかりファンに。


全然違いますね〰


もずくの天麩羅にしてもたべましたがやっぱり...




自家製もずく酢に！


好みの味に調整できるので美味しくいただけます(^O^)／


ソーメンみたいにするする胃の中に入っていきます(^^)v


もずくが苦手な方も生もずくを是非お試しください。


勝連漁協早積み生もずく　http://katsuren.net/index.php?main_page=product_info&products_id=6　
  

前回2011年9月4日に行われたドリームプラン・プレゼンテーション沖縄大会2011から続いての参加。


今回も様々な「夢」を聴くことができました。

そのプレゼンター5名の発表内容は...

幸喜勇さん楽幸～がっこう～夢はみんなにとっての大家族！
天願貞信さん「命」「交流」「共生」島の夢を育む守礼交流モール　
郭益名さん結婚式を通して沖縄と海外の架け橋に
波平雄翔さん旅立つあなたに島向こうから贈り物。
由利充翠さん幾万の人が出会う「まちx映画」

皆さんの熱い想い伝わりましたよ～

夢を語りあい夢を応援しあう場に参加できたこと、幸せに感じました。

特に天願さんは私より大先輩。それが10代20代の学生や我々小僧を前に自分の夢を語るなんて相当の決意と映像制作など努力したことでしょう。

頭が下がります。そしていくつになっても夢を持つこと夢をあきらめないことの大切さを痛感しました。

ありがとうございました。



第2部に若手経営陣による夢のパネルディスカッションがありました。

コーディネーター　FM沖縄-大城勝太さん
パネラーとして沖縄人材クラスタ協会-白井旬代表理事、(有)新垣菓子店-新垣淑豊専務取締役、(株)First Line-大城勇代表取締役、(株)パームロイヤル-高倉直久代表取締役　　

先輩の立場から「夢」を引き寄せ実現させること、自身の夢を語っていただきました。

パームロイヤル高倉専務のてぃーだブログを白井さんが見て連絡を取りあったエピソードを聞き弊社も少しお役立ちできたのかなと思ったしだいです。

皆さんのブログ
高倉直久さん「高倉直久の究極のプラス思考ブログ」　http://hotelpalmroyal.ti-da.net/
白井旬さん「シュリーマンまちづくり・ひとづくり・ものづくりブログ」　　http://schliemann.ti-da.net/
FirstLine眠りの駅スタッフブログ「眠りの駅」　http://nemurinoeki.ti-da.net/
新垣菓子店スタッフブログ「あらかきちんすこうのぶろぐ」　http://arakakikasiten.ti-da.net/

皆さんてぃーだブログご利用ありがとうございますm(__)m



フィナーレでは関係者全員が登壇。


みなさん晴れ晴れされたお顔で「夢」を見据えてました。


心が洗われた時間をありがとうございました(^^ゞ  

静岡のお客様の希望で4日はガンガラーの谷へ行ってきました。

弊社が運営しているおすすめ沖縄旅行・現地ツアー沖縄旅行情報サイトあそんじゃおきなわで予約。

【4歳～】【南城発】ガンガラーの谷ツアー＆おきなわワールド

ツアー開始時間が12時。


知念岬を巡ってカフェでお茶してから行こうかということで9時に滞在先ホテルへ迎えに行きさあ南城市へ！という時にプシューという音と共に愛車１６４号のボンネットから煙が...


いつものガソリンスタンドまで何とか辿りつきラジエーターの水を入れたところエンジンかけるとダーと水漏れ。


修理工場へ持ちこみみてもらうとラジエーターが破損、交換が必要だと。


昨日のゴルフシューズに続きGWハプニング2回目。やな予感...


半分今日の予定をあきらめかけてたらじゃが社長が車を貸してくれました(^^)v


何とか出発したもののおきなわワールド駐車場は満車状態。





やっと車を停めれてツアー開始時間10分前に集合場所のケープカフェに到着したのでした。



ガイド参加者は20名ぐらい。


コースの案内を聞いて虫よけジェルを腕に塗り、さんぴん茶をもらっていざ出発！


この光の向こうに古代の文明が待っていた...



入口からすぐにちっちゃな竹林でもず太い竹が！

これも古代の力かと思いきや中国の太い竹を地元の人が持ってきて植えたらしい...



元々鍾乳洞の中に川が流れその浸食によって崩れできた谷。

岩壁にはその当時の名残の鍾乳石が...



ガイドの安里さんはバンドでドラムも叩いてるとのこと。

バンド名聞いたけど忘れちゃった...





岩の洞窟や巨大なマングローブ根っこをめぐりながら1万7千年前居たといわれる港川人の暮らしぶりを垣間見ることができました。



鍾乳石からの雫も古代を感じることができ...



港川人の人骨が発見された場所も見ることができました。


いやー歴史を顧みるって面白いですね〰


もっともっと港川人のことを調べたくなったのでした(^^ゞ




ツアーにはおきなわワールドの入場券もセットなのでおきなわワールドにも寄ってみました。


こちらもはじめて。


入ってすぐ目にとまった玉泉洞
入口の看板。


ガンガラーの谷に続き古代を感じようと入ったものの....


「長い」


GWということもあり入場者は多くお子様連れがぞろぞろのろのろ見学。


ずっと渋滞中の運転手の気分で20分ぐらい洞窟の中で過ごす苦痛...


玉泉洞でてからは時間がなくなり他の施設は目も止めず駐車場へ一目散。


次は玉泉洞抜きでゆっくり見て廻ろうと思います(^^)v


ガンガラーの言われも教えてもらったのですが古代を感じ新鮮な気分になるツアーでした(^O^)／

ガンガラーの谷予約は着地型沖縄旅行サイトあそんじゃおきなわ【4歳～】【南城発】ガンガラーの谷ツアー＆おきなわワールドからね(^^ゞ
  

ハプニングも楽しめたゴルフの後はえん沖縄で食事。



えん沖縄さんは刺身盛り合わせもそうですがしゃぶしゃぶでもこのように部位を表示してくれてるのでわかりやすい！

とても親切です。




ソフトシェルの唐揚げが美味しかった～



アーサーの出し巻きたまごや...



静岡からのお客さまは翌日4日帰ってしまうのでやんばる地鶏などこの他にももずく酢など沖縄料理を堪能していただきました。


えん沖縄の店舗内はアジアンチック。


オーナーに聞くと家具はだいたいタイから調達したとのこと。


なんか落ち着くなぁと思えばここでもタイと繋がりました(^^)v


今回はアラカルトでいろいろなものをいただきましたがメニューを見るとなんと

彩（いろどり）全７品　時間無制限　飲み放題込み3,000円（お一人様）

飲み放題付きで3,000円ですって！


雰囲気から高級店と感じがちですがリーズナブルに楽しめるお店でした(^^ゞ


えん沖縄　http://en-okinawa.com/

てぃーだブログ　http://enokinawa7588.ti-da.net/

住所：沖縄県那覇市上之屋1-20-9 富士家オーシャンビル1F
電話：098-941-7588
営業時間：ディナー18:00～25:00(L.O.24:00)(ドリンクL.O.24:30)
定休日：年中無休

  

3日2年ぶりに南城市サザンリンクスでゴルフしました。

筋肉通です。



静岡からのお客さまと飲み仲間のタッキーと3人で...


写真は名物ホール崖越えの7番ホール。


この前までは良かったんです。


このホールティーショットは海に吸い込まれ...


続くホール前の茶店で気分転換にとビール飲んじゃったら身体もスコアもガクガクに...


しかも後半12番ではシューズのソールがはがれて歩行困難に...


あえなくリタイア。その後はカートの運転手をしてました...


でも天気といい景色といいゆっくりな時間を過ごせて癒されました(^O^)／


まだ筋肉痛...


基礎体力が加速度的に失ってることに気付いた連休となりました。


ｻﾞ・サザンリンクスリゾート　
ザ・サザンリンクスリゾート
〒901-0513
沖縄県島尻郡八重瀬町字玻名城697
TEL: 098-998-7001
  

昨晩は静岡からのお客さまと一緒に久しぶりのやまちゃんでした。

牛タンが美味しい店で有名なやまちゃんですが実はゴーヤチャンプルの美味しいお店でもあります。



ソーメンチャンプルも美味しいです！

ゴーヤチャンプルとともに静岡からのお客さまに絶大な評価をいただきました(^^)v



沖縄県産しゃこ貝は肝とからめていただきました！



昨日の門司牡蠣は肉厚でした！



生はもちろんこの山葵マヨネーず焼きがたまらん好きです！



ハラミもジューシー



牛タンも昨晩は一人前とっておいてくれました(^^)v


いつも「準備中」の札を掲げていましたが進歩がありました。


「準備中」看板はずしてました(^O^)／


これで皆気軽に入れるハズ(笑)


といってもカウンターのみの小さなお店ですのでいつも常連さんが2，3組でいっぱいなんですけどね。


昨晩も楽しませていただきました(^^ゞ


やまちゃんシリーズ
過去のやまちゃん紹介記事はこちら

今年もやまちゃん　2012/1/26
http://hiroshi.ti-da.net/e3768419.html

松尾のやまちゃん　2011/9/13
http://hiroshi.ti-da.net/e3575282.html

昨日のやまちゃん　2010/8/19
http://hiroshi.ti-da.net/e2984614.html

やまちゃん　2010/8/11
http://hiroshi.ti-da.net/e2971077.html


やまちゃん
沖縄県那覇市松尾1丁目-7-6
TEL 098-863-3603

ゴールデンウィーク中5/3~5/5は営業中です！(牛タンあるかはお店に聞いてね)


  

先日f-Biz小出氏相談会に来ていただいた本格タイ料理のお店カフェネラミットさんへ行ってきました。



学園通りにあるカフェネラミット。いかにもアジアンチックな入口。



厨房にはオーナーの浦崎どんが。



パッタイに



カオパッガイに



トムヤンクンに



カノムパンナークンをいただきました。


どれも美味しいではないか！


タイの味といった感じで日本人向けに味も替えてないようです。


バンコクのCabages & Condomsに居るような感覚でした。


もうじき大好きな空芯菜(沖縄ではウンチェー蕹菜というらしい)がでてくるのでメニューに加わるそうだ。


あとはトートマンクンとトートマンプラーがあればシンハー、チャン、タイガービール飲み比べしながら何時間でも楽しめる！


たのむよ～浦崎どん(^O^)／


お店にはタイグッズや食材も売られてますよ～

本格タイ料理カフェネラミット　　http://cafeuras.ti-da.net/

〒901-2133　沖縄県浦添市城間4丁目39−3　平良共同住宅 1F
ＴＥＬ：098-988-0525

定休日:月曜
営業時間:ランチタイム火曜～土曜11:30～15:00(L.O.14:30)
　　　　　　デイナータイム18:00～22:00(L.O.21:30)
日曜は終日グランドメニュー
昼・11:30～15:00(L.O.14:30)
夜・18:00～21:30(L.O.21:00)
駐車場:あり(お店で聞いてね)

  

日曜日朝一で道の駅いとまんへ



ファーマーズマーケットで糸満産のキャベツなど購入しお魚センターへ。


釣り赤マチいつかは食べたい高級魚。




物産センター”遊食来”（ゆくら）に入ると威勢のいい掛け声が！



赤マルソウさんが試食販売してるじゃありませんか。



思わず1本購入。



JAファーマーズで買ったお野菜はこちら。


キャベツ70円、山ほうれん草130円、ねぎ50円とめちゃ安！




場所を変えてアウトレットモールあしびなーにも行きました。


ABCマートで見つけた広告の品の札。デッキシューズを思わず購入。




今年は黒糖の生産量が少ないんです。


黒糖かなさでは離島7島の黒糖が売られてて味比べできます。


それぞれ違うとのことで全島分購入。


アウトレットモールあしびなーではどしゃぶりの雨の中でしたが以前に比べ客足は増えてるものの外国人向けの案内版や案内POPが少ないのが気になりました。



  

f-Biz富士市産業支援センター小出宗明センター長とスポーツ栄養士こばたてるみさんを迎え27日(金)28日(土)と連続して個別相談会を実施しました。


今回は中小企業支援ネットワークおきなわの支援機関として無料相談会を実施しました。

ｆ-Biz小出宗昭センター長プロフィール
1959年生まれ。法政大学経営学部卒業後、（株）静岡銀行に入行。2001年SOHOしずおかへ出向、インキュベーションマネージャーに就任。起業家の創出と地域産業活性化に向けた支援活動が高く評価され、2005年起業支援家としては最高の栄誉となる「Japan Venture Award 2005」で経済産業大臣表彰を受賞。2008年7月（株）静岡銀行を退職し独立、（株）イドムを設立する。2008年8月より「富士市産業支援センターf-Biz」の運営を受託し、センター長に就任。起業支援家として活動をはじめて以来11年間で850件以上の新規ビジネス立ち上げを支援している。

関東経済産業局新連携事業評価委員会委員（平成17年度～）
関東経済産業局 地域産業資源活用事業評価委員会委員（平成19年度～）
内閣官房 地域活性化伝道師（平成19年度～）
総務省　頑張る地方応援プログラム 地域人材ネット　登録専門家（平成21年度～）
全国知事会　地方自治先進政策センター　頭脳センター専門委員（平成22年度～）
経済産業省　中小企業政策審議会　企業力強化部会委員（平成23年2月～）
ほか中小企業庁　地域中小企業サポーター、日本商工会議所　創業人材育成事業検討委員会委員など歴任

しょくスポーツこばたてるみ代表プロフィール
(株)しょくスポーツ 代表取締役、スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士

3年間の銀行勤務後、スポーツ栄養の世界へ。日本初の公認スポーツ栄養士の1人。
Jリーグ「清水エスパルス」、Fリーグ「府中アスレティック」をはじめ、競泳オリンピックメダリストやプロ野球、柔道パラリンピック、箱根駅伝選手やジュニア選手など数多くのサポートを手がける。また、企業経営者、塾通いの子ども、美ジョガー向けの食事アドバイスも行う。
アスリート・農家・大学・企業・メディアが連携して行う「食育アドベンチャー®ランド」の企画・運営や、料理番組出演、１０日で３万食完売したスポーツ弁当をはじめ様々な商品開発、食育講演や食の指導者育成など幅広い活動を行っている。アジア初開催の第20回国際生物学オリンピックでは選手の食事コーディネーターを担当。女子栄養短大非常勤講師、静岡県スポーツ振興審議会委員、NPO法人スポーツ栄養研究会理事なども務める。
中学・高校ではバスケット選手として全国大会に出場。二児の母として料理づくり、食べ歩き、お酒、テニス、ゴルフ、ランニングを楽しく実践中。

そうそうたる実績のお二方をお迎えしての相談会。


今回も新しいビジネスの種が芽吹きました！


更に弊社スタッフにも企業支援の心得、全国の支援事例などをご教示いただいております。


時間の制約もありなかなか皆さんをお招きして相談会という訳はいかないのが悩みの種です。


補完の役割として弊社でも個別相談会をT-Biz(てぃーびず)会員さん向けに実施しておりますのでこちらから是非お問合せください。


次回は6/9(土),10(日)の二日間！


乞うご期待を！  

タイへ持って行ったサンプルの残りの勝連早積み生もずくをもずく酢と天麩羅にしていただきました。


タイで食べたもずくとは全然違いますね。美味しいです。


ただ天麩羅はちょっと失敗。


食べた後で見つけました！


もずくの天麩羅のお手本はよんなーフード嘉陽さんの動画！



次はこの通りにやってみます(^^ゞ


勝連漁協　http://katsuren.net/index.php?main_page=index
かっちん海人ブログ　http://kachin.ti-da.net/
  

昨日「さとなお」のニックネームで有名なコミュニケーションディレクターの佐藤尚之氏の講演を聴講できました。


ソーシャルメディア時代のコミュニケーション


直接本人からSIPSの説明をうけることができ大感激！

S （Sympathize ： 共感する）
I （Identify ： 確認する）
P （Participate ： 参加する）
S （Share & Spread ： 共有・拡散する）

ソーシャルメディアが台頭してきたことでマスメディアの使い方が変わったという点に共感できとても参考になりました(^^ゞ

特別に聴講をさせていただいた沖縄タイムス社さんに感謝ですm(__)m  

25日ザ・ナハテラスで行われた香港ドラゴン航空プレスランチに参加してきました。



席もしっかり決まっていて緊張の面持ちの中プレス関係者向けのプレゼンが始まりました。


香港ドラゴン航空は1985年に設立され現在はキャセイパシフィック航空の100%子会社。

沖縄-香港便はこの3月25日週2便から週4便に増便。



キャセイパシフィック航空は2012年も「" target="_blank">香港スタイル」キャンペーンを実施中。





一通りのご案内をうけて食事タイムに。


この後もお話を聞きたかったのですが次のアポがあるため早々に退席。


香港がまた近づきました。


次回香港行く際には香港ドラゴン航空を利用したいと思います(^^ゞ


タイ地域ブログ　ナムジャイブログ　http://www.namjai.cc
初めてのバンコクレストランガイド　http://thaifoods.namjai.cc/
日本料理ガイドFacebook (タイ語)　http://www.facebook.com/jfoodsbkk
ナムジャイFacebook(日本語)　http://www.facebook.com/namjaiblog
沖縄CM(タイ語) http://www.youtube.com/user/VisitOkinawaTH　
沖縄紹介Facebook タイ語　http://www.facebook.com/visit.okinawa.th  

昨日は沖縄和僑会セミナーに参加。

和僑会の目標
多くの企業、人材がチャンスをつかみ、世界で活躍できること。和僑ネットワークはそういう場を提供します。日本が持つ強みを日本人である我々が共有し、伝承していける場になります。
沖縄和僑会HPより

和僑会は香港・上海・タイ王国・深セン、シンガポール、インドネシアなど海外と東京、北海道、関西、名古屋など国内に拡がるネットワークです。


さて昨日のセミナーでは宜野湾で眠りの駅を運営する(株) First Lineの大城社長のお話。


少年時代から起業までの話にはいろいろなドラマがあり太い人生を送ってられる方でした。


体験したからこそ語れる、成し得たからこそ語れる、すがすがしいお話でした。


一度お店に行って大城社長の意志を感じたいと思います。




眠りの駅　http://www.nemurinoeki.com/

スタッフブログ　http://nemurinoeki.ti-da.net/
  

日経デジタルマーケティング5月号届きました。


購読して間もなく1年。


発刊を重ねるごとに内容も濃くなってきたような気がします。


自分が「おおっ」と感じた5月号の一番の記事は

ヒット商品「パリパリこいわし」が示すセブンネットで売れる商品の法則


これはてぃーだスクエアメンバー必読です！


あとは

マクドナルドの公式スマホアプリ半年余りでダウンロードが2.5倍超に


量のTwitter,質のFacebook・・・おむすび選手権で向き不向き判明


読み応えのある参考になる話題満載です(^^)v

日経デジタルマーケティング購読はこちらから　　http://business.nikkeibp.co.jp/dmg/  

中小企業庁から封書が自宅に届いてました。






てぃーだスクエアではH24年度もT-Biz(ティービズ)会員募集致します。

ビジネスセミナー参加やICT活用講座によるスキルアップをお求めの方は是非ご参加ください。
  

昨晩は3ヵ月ぶりに「沖縄を元気にする会」に参加！


いっぱい元気をもらいました。

◆沖縄を元気にする会とは？◆
沖縄ヒューマンキャピタルの金城和光社長と海邦総研伊波貢取締役が発起人となり、毎月第三金曜日に開催している懇親会です。
仰々しい会ではなく、県内の経営者のみなさまが、フランクに異業種交流を図る会です。
そしてそのネットワークで沖縄を元気にしよう！という主旨の会です。
事務局案内文から引用

2月3月ともタイ出張の為参加できませんでしたが沖縄に住む前から出張時必ずこの会に併せて予定を組み参加し続けております。


初回参加時に「沖縄で昼の仕事をしたかったらまずは夜から付き合うことだよ」とアドバイスを受け忠実に守ってる次第です。
※ただ呑むのが好きだからというのもありますが...


懇親会参加時初めての方は必ず名刺交換することが唯一の条件であとは好きな時にきて好きな時帰れば良しというゆるい会ですので気軽に参加できるのが良いです。


来月5月も第3金曜日の19時から。


なんと来月も出張予定が入ってるので参加できません！


詳しくは沖縄を元気にする会事務局、海邦総研・島田尚徳研究員まで！  

中小企業庁発刊の平成24年度版中小企業施策利用ガイドブック

・重点施策
・経営サポート
・金融サポート
・財務サポート
・商業・地域サポート
・相談・情報提供

213ページにわたり中小企業支援施策が紹介されてます。



今朝内閣府沖縄総合事務局に出向き情報とこの冊子をいただきました。

打合せでお伝えしたこと...

・知りたい情報をすぐ引き出せる用途別の情報検索システムが欲しい
　質問に答えながら進むと該当する施策が次々自動的にでてきてくれるようなもの。
　現在は一つ一つ見ていかないと解らない。

・中小支援ネットワークおきなわでは商工会、商工会議所、銀行以外の民間企業はほぼ弊社のみ。
　前年各所での支援実績レポートがあればどんなジャンルで中小企業がお困りで相談されてるのかがわかる。
　予め相談内容が多い項目について合同相談会など開催できないか。
　その前にホームページ直そうよ...

などなどいろいろ伺いながらも半年間支援機関をやってきた意見を話させていただきました。


この中小企業施策利用ガイドブックは中小企業庁のホームページからダウンロードできます。


是非ご活用ください。そしてご相談はてぃーだスクエアまでどうぞ。
  

タイナムジャイブログ　Japanese Gourmet Bangkok


バンコクに日本食レストランは1,300店舗あると言われてます。


その中の300店舗を掲載しているのが Japannese Gourmet Bangkok (JGB)　なんです。


昨日NHK で　”たまご焼き"を海外へ売り込め！ というコーナーを観ました。


日本の加工技術を海外へ輸出する。すばらしいと思います。


しかもバンコクのショッピングモールで販売してるではありませんか！


「JGBへも案内したい！」


さっそくメーカーを調べて問合せしました。

　
沖縄に限らず全国の中小企業が海外販路を求めるとき高い壁があります。


中小企業庁ではそんな企業の後押しをするための施策をいろいろだしてます。

中小企業庁HP中小企業の海外販路開拓を支援！

沖縄では先日紹介した沖縄国際航空物流ハブ活用推進事業もあります。

逆にタイ・アジアから日本へ食糧品(一次加工品など)輸入をお考えの方には

5/23-27 Thaifex World of Food Asia に併せた視察ツアーではThaifex の視察の際食料加工品工場などの視察も予定しております。(調整中)


沖縄では既に一次加工品を輸入して加工し第3国へ輸出している企業も。


身近に拡がるグローバル化、しっかり足元を見つめながらも遠く海の向こうを見据えタイ！


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既にお伝えしてますが　2012/5/23-27　タイバンコクで開催される THAIFEX World of food Asia　に「沖縄ブース」を出展することになりました。


沖縄県は国際航空物流ハブ活用推進事業の一環として生産者海外派遣補助事業を本年度も実施されます。


海外販路をもとめている生産者の方々に是非この制度を利用して東南アジアの市場を見てもらいたい！


日本の人口は確実に減っていきます。


世界の人口は増え続けてます。(当分)


タイはじめインドネシア、マレーシア、ベトナム、カンボジア、ミャンマーなど東南アジアの国々のあらゆる生産技術はこれから進化していくことでしょう。


出展しなくとも視察ツアーも組んでおります。


前回視察ツアー同様雑貨チームとThaifexはじめフードチームと2チーム制でご案内の予定です。

※御希望の方は私までメッセージ、メールくださいませ。

併せまして皆さんこの機会にぜひ微笑みの国タイ王国へ！


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An Everyday Market for everyone and Exporter

チャトゥチャックウイークエンドマーケット(JJ Market)隣に建設中の新しい商業施設insquareが2012年10月オープンします。

8階建の施設で中にはフードコートも。

ここに

何と沖縄ブースを出さないか

とオファーがありました！

In Square にTI-DA Square


ちょっといいかも...


１階にジャパンゾーンができる予定でその一つに「沖縄ブース」はどうかというものです。


1階1小間(7.5平米3mx2.5m)30,000THB/月の家賃に共益費が3,000THB/月で募集中！


週末20-30万人が訪れる隣のチャトゥチャック市場との違いは...


・毎日開いてる

・トイレがものすごくキレイ

・エアコンがきいてる


暑い中やスコールの中買い物するより身体的にも楽そうですね。


あとはどれだけ魅力的なプロモーションができるか。


In Square Shopping Center At Bangkok Thailand　Openning for investor booking



いくつか海外販路をお求めの沖縄企業様にも声掛けさせていただきますが他地区からも出店可能ですよ～


ご希望の方にはいただいた資料をPDF化してお渡し致します！


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Google Apps の７つのサービス

1.Gmail
2.Googleカレンダー
3.Googleドキュメント
4.Googleグループ
5.Googleサイト
6.Googleトーク
7.Googleビデオ

お客様のところでITコストダウンと効率化の為に導入しました。


GmailとGoogleカレンダーは直感的に使えるのですぐ移行できましたがGoogleドキュメントの使い方が慣れておらず苦労してます。


このGoogleドキュメントこそもっとも使いたいサービス。


クラウド上にデータを置くことで自社サーバーの故障した時業務が止めることも防げる。


いろいろ調べるとまずこの完全ガイドが全てを網羅されていて解りやすい。


まずはこの本を読んでいただいて次のステップに行こう。


Google Apps　この７つのサービスは凄くポテンシャルが高い。


グループウェアもいらなくなる。(タイムカードは別途欲しいかも)


自分はタイとの連絡などにGoogle トークも活用してみたいのです。